01
Калькуляция блюд
Расчёт себестоимости порции по составу, потерям, нормам отходов.
Конфигурация · Общепит
1С:Общепит в облаке — для ресторана и кафе
1С:Общепит в облаке 1С:Фреш — учёт для кафе, ресторанов и столовых онлайн: калькуляция блюд и технологические карты (ТТК), рецептуры с расчётом потерь, себестоимость, формы ОП, ЕГАИС для алкоголя и маркировка молочки и воды. На базе типовой 1С:Бухгалтерии с автообновлением. Перенос базы бесплатно, демо 30 дней без карты.
1С:ЦСК
Центр сетевой
компетенции
500+ клиентов
на сопровождении
Серверы РФ
152-ФЗ, дата-центр
За 1 день
подключение
и перенос базы
1cfresh.com/my · 1С:Общепит
Калькуляция блюд
Блюда (64)Техкарты (64)Проработки (3)Списания (12)
СоздатьРецептураРассчитатьУтвердить
- Борщ — техкарта, выход 300 г✓ Утверждена
- Себестоимость порции✓ Рассчитана
- Алкоголь — розничная продажа✓ ЕГАИС
- Молочка — коды «Честный ЗНАК»Черновик
от
32 200 ₽
в год
✓Себестоимость
посчитана по ТТК
посчитана по ТТК
Тарифы и цены
Сколько стоит 1С:Общепит
1С:Общепит в облаке 1С:Фреш — производство, калькуляция блюд, склад и продажи. Базовый — одно заведение, ПРОФ — сеть точек и несколько пользователей. Цены указаны при помесячной оплате; при оплате сразу за полгода или год — со скидкой, уточните у менеджера. РРЦ на 2026 год.
Базовый
одно заведение, базовый учёт · от 2 684 ₽/мес
6 мес: 16 100 ₽12 мес: 32 200 ₽
ПРОФс отчётностью
кафе, ресторан, сеть точек · от 4 834 ₽/мес
6 мес: 29 000 ₽12 мес: 58 000 ₽
| Тариф | на 6 мес. | на 12 мес. |
|---|---|---|
| Базовыйодно заведение, базовый учёт · от 2 684 ₽/мес | 16 100 ₽ | 32 200 ₽ |
| ПРОФкафе, ресторан, сеть точек · от 4 834 ₽/мес | 29 000 ₽ | 58 000 ₽ |
- Дополнительное рабочее место (одновременный сеанс) — 1 600 ₽/мес · 6 000 ₽ за 6 мес · 11 600 ₽ за 12 мес.
- В тариф входит: доступ к приложению, автообновления, ежедневные резервные копии, поддержка 24/7 и пакеты 1С-ЭДО.
Что внутри
Возможности 1С:Общепит
Тот же продукт фирмы «1С», что в коробочной версии — но в браузере, с автоматическими обновлениями и бэкапами. По цене подписки.
02
Технологические карты
Стандартизация рецептов, контроль выходов, замены продуктов.
03
ЕГАИС
Учёт оборота алкогольной продукции, передача данных в ФСРАР.
04
Маркировка молочной продукции
Честный знак для молочки и других маркированных групп.
05
Учёт по точкам
Несколько кафе/ресторанов в одной базе, общие справочники.
06
Интеграция с кассой
iiko, R-Keeper, Frontol, 1С:Касса — обмен заказами и продажами.
Бизнес выбирает 1С:Фреш
Подключение и поддержка по всей России. Заявку обработаем в течение 15 минут.
1 день
на подключение
Бесплатно
перенос вашей базы в облако
30 дней
демо без оплаты и карты
1С:ЦСК
Сертифицированный 1С:Центр сетевой компетенции
Кому подходит 1С:Общепит
- Рестораны и кафе
- Кофейни и фастфуд
- Столовые при предприятиях
- Кейтеринг
- Сети общественного питания
Как подключить 1С:Общепит
- 115 минут
Оставьте заявку
Подберём тариф под число пользователей и юрлиц, ответим на вопросы.
- 2в день заявки
Демо 30 дней бесплатно
Создаём приложение и даём полный доступ без оплаты и карты — попробуйте в деле.
- 3от 24 часов
Перенос базы
Бесплатно переносим локальную типовую базу 1С 8.3 в облако с сохранением данных.
- 4в тот же день
Работаете в облаке
Вход из браузера с любого устройства; обновления и бэкапы — на стороне «1С».
Вся настройка «под ключ» — 1 рабочий день. Подключение, перенос типовой базы и первое обучение — бесплатно.
Сравнение
Облако 1С:Фреш или коробка — что выбрать
Для типового учёта облако выгоднее и проще: не нужен сервер, обновления и бэкапы — на стороне «1С». Коробка оправдана, когда нужны глубокие доработки конфигурации или работа без интернета.
| Критерий | 1С:Фреш (облако) | Коробка (локально) |
|---|---|---|
| Стоимость входа | Абонплата помесячно или за год, лицензию не покупаете | Разовая крупная покупка лицензии |
| Сервер и железо | Не нужны — всё на серверах «1С» | Свой ПК или сервер + обслуживание |
| Обновления | Автоматически: формы, ставки (НДС 22%, НДС на УСН), релизы | Вручную или через ИТС-специалиста |
| Доступ | Из браузера с любого устройства и точки мира | Локальная сеть или удалённый рабочий стол |
| Резервные копии | Ежедневные автоматические бэкапы сервиса | Настраиваете и храните сами |
| Доработки конфигурации | Только согласованные расширения (нет конфигуратора) | Полная свобода доработок |
| Тестовый период | 30 дней бесплатно, без карты | — |
| Кому подходит | Типовой учёт, удалённая работа, аутсорс-бухгалтер | Нужны нестандартные доработки, работа без интернета |
Коробка — вложения в первый год (ориентировочно)
- Лицензия типовой конфигурации 1С (эл. поставка)от 23 000 ₽ разово
- Сервер или ПК под 1С + настройка~40–60 000 ₽ разово
- Подписка ИТС ПРОФ (обновления)~50 000 ₽/год
- Обслуживание ИТ-специалистом~60 000 ₽/год
Итого ≈ от 180 000 ₽ в первый год
Облако 1С:Фреш — всё в подписке
- ✓ Сервер, обновления, ИТС, бэкапы, поддержка — включены
- ✓ 0 ₽ вложений в оборудование и лицензию
- ✓ Не нужен свой ИТ-специалист
- ✓ Старт за 1 день, демо 30 дней бесплатно
от 18 100 ₽/год · экономия ≈ 150 000 ₽ в первый год
Суммы ориентировочные и зависят от конфигурации, числа пользователей и региона. Точную выгоду для вашего бизнеса рассчитает менеджер — бесплатно.
Что 1С:Фреш НЕ
- Не коробка — лицензию не покупаете, платите подписку.
- Не аренда сервера (1С:ГРМ) — нет доступа к конфигуратору, доработки только согласованными расширениями.
- Не «1С в облаке» вообще — это конкретный сервис фирмы «1С» с типовыми конфигурациями.
Что умеет программа
Все возможности 1С:Общепит
Полный функционал той же программы, что в коробочной версии. Включая все обновления от фирмы «1С».
Меню и рецептура
- Технологические карты блюд (ТТК)
- Калькуляционные карты
- Нормы закладки сырья и потери при обработке
- Замены ингредиентов и их пересчёт
- Учёт сезонных рецептов
- Меню на разные периоды (завтрак, обед, ужин)
Склад продуктов и закупки
- Учёт остатков сырья по складам
- Контроль сроков годности
- Перемещения между кухнями и точками
- Списания на производство
- Инвентаризация и недостачи
- Автозаказ при низких остатках
Маркировка и ЕГАИС
- ЕГАИС для розничной продажи алкоголя
- Честный знак: маркировка молочной продукции
- Маркировка пива и слабоалкогольных
- Отчётность в ФСРАР
- Сканирование марок при приёмке
- Передача данных при продаже
Продажи и сети точек
- Интеграция с iiko, R-Keeper, Frontol
- Несколько ресторанов/кафе в одной базе
- Общие справочники товаров и контрагентов
- Анализ продаж по точкам и блюдам
- ABC-анализ меню
- Расчёт прибыльности по точкам
Налогообложение
Все системы налогообложения включая совмещение
- ₽ОСНО (с НДС)
- ₽УСН-Доходы 6% и УСН-ДР 15%
- ₽ПСН для одиночных кафе и кофеен
- ₽Совмещение УСН + ПСН
Регламентированная отчётность
5+ форм отчётов всех ведомств
ФНС · 3 формы
- Декларация по УСН / НДС / Прибыль
- Бухгалтерская отчётность
- Отчёты по маркировке (Честный знак)
СФР · 1 форма
- ЕФС-1 и зарплатная отчётность
ФСРАР · 1 форма
- Декларации ФСРАР (алкоголь)
Интеграции
Подключается из коробки
Банки, маркетплейсы, ЭДО, кассы — всё из 1С без сторонних сервисов и без программистов.
Банки (DirectBank, 60+ банков)
Сбер.БизнесВТБТочка БанкТинькофф БизнесАльфа-БанкОткрытиеПСБСовкомбанкРайффайзен
Маркетплейсы (через 1С-ЭДО)
WildberriesOzonЯндекс.МаркетСберМегаМаркетAliExpress
Операторы ЭДО
1С-ЭДОДиадок (Контур)СБИС (Тензор)Калуга-АстралТакском
Кассы и эквайринг
ЭвоторАтолШтрих-МВТБ-ЭквайрингСбер-ЭквайрингСБП
Маркировка
Честный знак (одежда, обувь, табак, парфюм)ЕГАИС (алкоголь)МДЛП (лекарства)ИС МП
Бонусы подписки
Что входит в цену
Сервисы фирмы «1С», за которые отдельно платят пользователи коробочной версии.
1С:Контрагент
Заполнение реквизитов по ИНН за 1 сек из ФНС. Без ограничений.
1С:ДиректБанк
Обмен с 60+ банками без банк-клиента. Платёжки и выписка прямо из 1С.
1С-Отчётность
В ПРОФ и КОРП — для 1 юр.лица. В Базовом — отдельная подписка.
1С:Подпись (КЭП)
В ПРОФ и КОРП — 1 сертификат на 1 год бесплатно.
Линия консультаций 24/7
Поддержка по работе с программой круглосуточно.
1С:Бэкап
Ежедневные резервные копии с хранением до 30 дней.
Мобильные приложения
Работайте с 1С:Общепит из любой точки
- 📱1С:Мобильная касса 54-ФЗ
- 📱Мобильный приёмщик товара (приёмка по фото)
Региональные преимущества
Почему бизнес в России выбирает компанию «Втюрин»
Перейти на 1С:Фреш в России проще, чем кажется: аудит базы, подбор тарифа, перенос и обучение берём на себя. Старая база остаётся у вас на весь период миграции.
Автообновления и резервные копии
Формы отчётности обновляются автоматически при изменении законодательства, резервные копии создаются ежедневно. Не нужен сисадмин — платформу поддерживает «1С».
Соответствие 152-ФЗ для предприятий в России
Серверы 1С:Фреш находятся в РФ. Данные клиентов, сотрудников и контрагентов из Российская Федерация не покидают территорию России — пройдёте проверку Роскомнадзора.
Все услуги по 1С под ключ
Берём на себя весь цикл: подключение, перенос базы, настройку, обучение сотрудников, доработки и сопровождение. Один подрядчик на любой вопрос с 1С — не нужно искать разных специалистов под каждую задачу.
Кейсы клиентов
Кому подключили 1С:Фреш в России
Названия организаций не раскрываем по требованию 152-ФЗ. Делимся архетипами бизнеса, тарифами и реальной экономией.
Строительная компания
Подрядчик, 20–30 чел. · Россия
1С:Бухгалтерия ПРОФ + 1С:ЗУП в облаке. Учёт по объектам и сметам, расчёт зарплаты бригад, отчётность из любой точки стройки. Сервер не нужен.
Селлер маркетплейсов
ИП, Wildberries + Ozon · Россия
1С:УНФ в облаке с интеграцией маркетплейсов. УПД с площадок принимаются автоматически, остатки сводятся в реальном времени. Нашли 240 000 ₽/год на возвратах и комиссиях.
Аутсорсинговая бухгалтерия
15+ клиентов в обслуживании · Россия
Переехали с коробочной 1С на 1С:Фреш ПРОФ. Все клиенты в одном кабинете, переключение в один клик, обновления — автоматом. Экономия часа в день на сопровождении.
Оптовая торговля
Дистрибьютор, склад + 5–10 чел. · Россия
1С:УНФ + 1С-ЭДО. Заказы, остатки по складам, обмен УПД с контрагентами автоматически. Закрытие месяца — в 2 раза быстрее.
Малый бизнес услуг
ООО на УСН, 8–15 чел. · Россия
Подключили 1С:Бухгалтерия ПРОФ + 1С:ЗУП. Сэкономили ~ 38 000 ₽/год на сервере, админе и сопровождении. 1С-Отчётность для 1 ИНН включена, сертификат ЭП в подарок.
500+клиентов всего1 000+перенесённых баз 1С1С:ЦСКсертифицированный франчайзи
Менеджер региона
Личный консультант в России
Не чат-бот — живой человек со своим телефоном, MAX, Telegram и email. Помнит контекст ваших задач, отвечает за 15 минут.
ЕС
Елена Семёнова
специалист по миграции в облако
8 лет
в 1С
345+
проектов
Ответ за 15 минут в рабочее время
Свяжитесь любым удобным способом
Подключим 1С:Фреш в России — за 1 рабочий день
Поможем выбрать тариф, перенесём базу из вашей коробочной 1С, проведём первое обучение. Без скриптов и шаблонов — отвечаем на ваши задачи.
Телефон
+7 (978) 650-00-80
Telegram
+7 (978) 650-00-80
Мессенджер MAX
+7 (978) 650-00-80
E-mail региона
info@vtiurin.ru
Пн–Пт, 9:00–18:00 МСК · оплата только по счёту от ООО «ВТЮРИН»
Вопросы и ответы
1С:Общепит: частые вопросы
Не нашли ответа? Позвоните или напишите — менеджер ответит в течение 15 минут в рабочее время.
Цена зависит от тарифа и числа пользователей — актуальные варианты и стоимость показаны в блоке тарифов ниже. Подключение и перенос базы — бесплатно, демо 30 дней без карты.
Проверил: Алексей Втюрин — директор компании «ВТЮРИН», официальный франчайзи фирмы «1С» (1С:Центр сетевой компетенции). Сертификаты 1С:Профессионал и 1С:Специалист по направлениям Платформа 1С:Предприятие 8, Бухгалтерия, ЗУП, Управление торговлей, Розница. Сертификаты с подтверждением →
Обновлено: 3 июня 2026
Другие программы 1С в облаке
1С:Общепит по отраслям
Готовые сценарии внедрения — с задачами, болями и кейсами вашей отрасли:
Консультация
Поможем со всеми вопросами по 1С:Фреш
Подберём тариф, объясним отличия конфигураций, посчитаем стоимость, ответим про перенос базы и сроки. Без чат-ботов — живой консультант на связи в рабочее время.
- Подбор тарифа под ваш бизнес
- Расчёт стоимости с учётом сеансов и баз
- Бесплатная демо-подписка на 30 дней
- Личный консультант, без чат-ботов
Перезвоним за 15 минут
Подберём тариф, ответим на вопросы про перенос базы в облако и подключение.